Il existe des tas de traiteurs sur le marché et certains sont en mesure d’approvisionner les évènements de grande ampleur comme ceux qui se déroulent dans les entreprises. Un traiteur entreprise doit posséder des compétences particulières dans la mesure où il s’agit d’une tâche volumineuse, par exemple, les courses, la préparation des repas et des services divers. Pour la compagnie cliente, il s’agit d’un moyen permettant de mieux planifier la division restauration pour l’évènement. En gros, cela donne lieu à un gain de temps significatif. Par ailleurs, le repas dans un fait important d’une entreprise doit être pris en charge par des vrais professionnels, que ce soit pour un cocktail dînatoire ou vin d’honneur.